Comienza la historia

Con una flor de mayo

«La nuestra es una historia de gran amor y se refleja en una foto que no la resume, pero la une. Es el tres de mayo de hace unos años, tras tomar una desviación equivocada paramos el coche para hacer una foto a una flor de mayo».
Giovannella hace la foto, Giuseppe mira una propiedad a lo lejos y dice en voz alta que algún día le gustaría tener una masseria igual. Aquel día, ninguno de los dos sabía que se habían detenido al pie de las raíces de un árbol que florecía justo antes del lugar que se convertiría en su refugio.

EL SENTIDO DEL LUGAR

El sentido de los lugares, el sentimiento de los lugares, el alma de los lugares se construyen en sus matices emocionales en relación con rincones del mundo incrustados en un tiempo determinado, en un paisaje cambiante, en una historia.

«Nuestra historia ha atravesado las raíces profundas y resistentes de un cerezo, que se adaptan a un suelo escarbando sus profundidades. Hay que saber aprovechar las oportunidades que ofrece la vida y luego, como con toda planta, con todo ser vivo, cuidarla. Y el cuidado es paciencia».

"Los nuestros son dos vidas que no reunirse inmediatamente

viajar creando enlaces y se encuentran a través de la profesión de los dos en un beso".

Giovannella nació en Nápoles y Giuseppe en Locorotondo, pero sus vidas tardarán en encontrarse en la verde campiña del Valle de Itria.
En ese momento son los sueños y las necesidades los que necesitan hacerse un hueco y cuando Giuseppe se pregunta dónde encontrarse tras una vida de ingenioso trotamundos, el Valle de Itria es la respuesta.

Es la llamada irresistible de las raíces en un hombre que quiere pasar de ser una plántula a convertirse en un árbol y dejar su huella.
Y así fue como aquel edificio blanco que sorprendió a Giuseppe el 3 de mayo se convirtió en Masseria Battaglini. Giovannella, a su vez, se va encariñando poco a poco con esta tierra en la que se siente acogida, querida y segura, y corresponde al sentimiento encontrando lo mejor de sí misma para ofrecer.

"ES UNA RELACIÓN MUY INTENSA LA QUE VIVO, ES LA TRADUCCIÓN DE UN SUEÑO Y LA APLICACIÓN DEL FUERTE SENTIDO DE FAMILIA QUE TENGO".

Giovannella es de hecho su padre en la vida laboral que fue, su madre en la alegría de cocinar, su abuela en la narración y sus hijas en la acogida. Con Giuseppe, descubre que lo que mejor sabe hacer es cuidar del otro.

«Se necesitan miradas largas, profundas, atentas y cariñosas. Nos gusta lo poco que hay, este fluir lento».

Cuidado es una palabra llena de significado, es solicitud, cuidado, atención, consideración, amor. El cuidado también tiene un significado vivo en la esfera práctica, encierra todos los cuidados necesarios en la relación entre el hombre y las plantas, entre el hombre y los animales, entre el hombre y los alimentos en el mundo que comparten. La cura es el amor que acepta. Cuidar significa cuidar de las personas, de las relaciones, de los vínculos. Cuidar es también saber aceptar el dolor.

Nuestra historia no termina con nosotros

El amor es como una pequeña Planta, hay que cuidarla cada día

Nuestra historia de raíces y tierra no ha sido fácil, un camino tortuoso, pero hemos luchado para conquistar este rincón del paraíso y hacerlo así para el huésped.

El nuestro es un lugar que habla de otros, somos constitutivamente el lugar donde nacimos y crecimos, somos los lugares que hemos habitado; somos los lugares que hemos soñado y anhelado, y somos también los lugares de los que hemos huido y a veces odiado, por la urgencia de existir fuera y más allá del perímetro conocido.

Compartimos nuestra historia, nuestra realidad, con la intención de darte una muestra de nuestra felicidad.

Masseria Battaglini es un conjunto de relaciones, entre nosotros y quienes desean encontrar refugio y una sonrisa. Es el lugar donde la vida lenta marca el ritmo de la felicidad, dándonos tiempo para cultivarla y luego ofrecerla.

COCINAR ES COMO AMAR.

Es a través de una historia bien contada como se puede considerar el todo: nuestros grandes amores hablan de todos. Por eso nuestra historia no acaba con nosotros, el amor es como una pequeña planta, hay que cuidarla cada día, lo hemos aprendido entre nosotros y es en nuestra Masseria donde lo hemos concretado.

Nuestra historia habla y continúa contigo.

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