RICETTE

LE VERE POLPETTE DI PANE
Come da tradizione ( campo riassunto)

Un posto lento,
in silenzio

Per valorizzare la parte umana, in armonia con
ciò che lo circonda.

Non vi proponiamo qualcosa di finto, di costruito; vi proponiamo la nostra casa (una porzione della quale è dedicata alla nostra vita familiare) e viviamo la giornata per e con l’ospite se necessario. Fare l’oste di una maison d’hotes non è un lavoro semplice, perché non ci si può improvvisare gentili, premurosi sorridenti e accoglienti se non lo si è di carattere.